|
| 青年教师沙龙 ——茶在桃花深处香 |
| 作者:魏悦 发布时间:2017-04-11 浏览次数:547 |
|
4月7日下午,备受广大教师关注,由院团委主办,基础教学部、经济管理系团总支协办的“茶情雅韵 品味人生”青年教师沙龙如期举行,学院爱茶、好茶和对茶文化感兴趣的教师近六十人聚集在创客沙龙,饮茶,听琴,品人生,度过了一个轻松惬意的下午。
沙龙活动邀请学院张萍老师作为主讲人,张彦敏老师事茶,梁琼老师抚琴,通过品饮体验、听琴安神和漫谈茶文化三个环节,让在场的老师们感受体验了中国茶文化的意蕴。
在品饮猜茶环节,大家依次盲品了贡眉、明前龙井和铁罗汉三道茶,通过看干茶、观汤色、闻茶香、品滋味、察叶底,也有老师能够猜出茶品类别和名称。茶汤入口,齿颊余香,潺潺入喉,馨香沁人心脾,令人回味无穷。配合品饮,聆听着梁琼老师的古琴弹奏,可谓一杯温茶,退却冷凝;一曲琴音,润开心云。
张萍老师从茶叶的产地、茶字的流变说起,讲到了饮茶的流变,唐代陆羽的《茶经》,饮茶用水,茶歌与茶的分类,;从采茶、制茶、煎煮的火候,到鉴茶,品饮的技艺,无不体现着精益求精的本质。
水为茶之母,器为茶之父。一片茶叶,看似那样的细小、纤弱、无足轻重,但当它放进杯中,一旦与水融合,却是妙不可言,释放出自己的一切,成就了茶的功效与作用,毫无保留地奉献自己的全部精华,完成了自己的使命价值。人生何尝不是如此!
|






